白菜とえのきの生姜であったか味噌汁

芯から冷える寒い日に食べたい、体の中から
温まれる生姜入りのお味噌汁。好きな具材で
アレンジして楽しんでください。

水　　　　　　　400cc
出汁　　　　　　400ml（極みだしパック使用）
白菜　　　　　　1枚
えのき　　　　　1/4袋
味噌　　　　　　約大さじ1
生姜　　　　　　お好きな量

1．白菜とえのきを食べやすい大きさに切る
2．沸騰した出汁の中に白菜を加え柔らかくなるまで煮たら、えのきを加える
３．白菜を加え柔らかくなるまで煮たら、えのきを加える
４．火が通ったら、生姜を入れ、味噌を溶く
（子どもに取り分ける際は、先に味噌を入れ、取り分けたのちに生姜を入れる）

生姜をたっぷり入れると子どもにとっては少し辛いので、子ども用を取り分けてからたっぷり生姜を入れました。