極上のおかかおにぎり

ご飯にかつお節を混ぜ込んでおにぎりに

ご飯　1合
かつお節【極み削り】　3-6ｇ
※「極みけずり」は本枯れ節を削った田中商店のかつお節です。
手塩　少々

1.ご飯を炊く
2.かつお節を耐熱容器に入れレンジで30秒ほど温める
3.レンジから出したかつお節を手で軽く揉み細かく砕く
※容器が熱いので注意
4.炊きあがったご飯とかつお節をボウルに入れ軽く混ぜる
お好みの形に握って完成

・かつお節はレンチンすることで簡単に細かくできるのでトッピングの際にお勧め。
・かつお節は「荒節を削った花かつお」より「本枯れ節を削ったかつお節」の方がより香りと風味が感じられます。
※本枯れ節は原材料表示に「かつおのかれぶし」と記載されています。