しめじと生姜の味噌汁

ちょっぴり生姜を効かせました。具がマンネリ化してるとき、スパイスを効かせたいときにオススメです。

しめじ　1/2株
おろし生姜　小さじ1/2
刻みネギ　少々
味噌　大さじ2
天然だしパックまたは極みだしパックの出汁　350ml

１．しめじをほぐす。
２．温めた出汁に①を入れる。
３．沸騰したら弱火にし、生姜と葱を入れる。
４．味噌を加え、沸騰する前に火を止める。

・味噌を沸騰させると味が落ちてしまいます。温め直す際も沸騰させないようにしましょう。
・天然だしパックは、鰹と昆布の当店オリジナル商品です。洋食や中華などどんな料理にも合います。
・極みだしパックは、じっくり発酵熟成させた鰹・宗田・鯖節を配合した、当店オリジナル商品です。